การทำแห้งแบบดั้งเดิมกับการทำแห้งแบบแช่แข็ง
วิธีการอบแห้งแบบดั้งเดิมหรือแบบธรรมดาอาจทำให้ผักและผลไม้สูญเสียวิตามินที่สำคัญ การทำงานของเอนไซม์ และสารอาหารอื่นๆ ในขณะที่สูญเสียน้ำไปมาก ในทางตรงกันข้ามผักและผลไม้เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งใช้อุณหภูมิต่ำและสภาวะสุญญากาศในการแปรรูป ซึ่งช่วยเพิ่มการกักเก็บสารอาหารได้สูงสุด ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพตลอดเวลา
ผักและผลไม้ฟรีซดรายมีความสามารถในการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม คุณสามารถเพลิดเพลินกับผักและผลไม้ที่มีคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมได้ตลอดเวลา แม้ในช่วงนอกฤดูกาลหรือช่วงที่อุปทานมีจำกัด ตอบสนองความต้องการในการจัดเก็บระยะยาวและให้ความสะดวกแก่ผู้แปรรูปอาหาร
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| ข้อมูลจำเพาะ | หน่วย | แอลจี-5 | แอลจี-10 | แอลจี-20 | แอลจี-30 | แอลจี-50 | แอลจี-100 | แอลจี-200 |
| พื้นที่ชั้นวางของ | ㎡ | 5 | 10 | 20.6 | 31.68 | 52.92 | 105.84 | 209.52 |
| ความจุอินพุต | กิโลกรัม | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 2000 |
| หมายเลขชั้นวาง | ชั้น | 6+1 | 8+1 | 8+1 | 13+1 | 10+1 | 10+1 | 10+1 |
| ระยะห่างของชั้นวาง | มม | 60 | 60 | 65 | 80 | 70 | 70 | 70 |
| หมายเลขรถเข็น | ชุด | - | - | 2 | 2 | 3 | 3 | 6 |
| อุณหภูมิ ช่วงการควบคุม | ระดับ | RT~120 องศา | ||||||
| สูงสุด การจับน้ำ | กก./ชุด | มากกว่าหรือเท่ากับ 60 | มากกว่าหรือเท่ากับ 120 | มากกว่าหรือเท่ากับ 200 | มากกว่าหรือเท่ากับ 500 | มากกว่าหรือเท่ากับ 800 | มากกว่าหรือเท่ากับ 1600 | มากกว่าหรือเท่ากับ 3000 |
|
อุณหภูมิควบแน่น (ไม่มีการโหลด) |
ระดับ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -50 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -50 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -50 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -55 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -50 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -50 | น้อยกว่าหรือเท่ากับ -50 |
| วิธีการทำความเย็น | - | ระบายความร้อนด้วยอากาศ | อุณหภูมิน้ำหล่อเย็นของน้ำ น้อยกว่าหรือเท่ากับ 30 องศา | |||||
| การละลายน้ำแข็ง | - | ฉีดพ่น+แช่ | ||||||
|
สูญญากาศสุดท้าย (ไม่มีการโหลด) |
ต่อปี | ＜20 | ||||||
| อัตราการติดตั้ง |
กิโลวัตต์ |
30 | 45 | 60 | 90 | 120 | 200 | 440 |
| น้ำเย็น | m³/h | 10 | 20 | 40 | 60 | 80 | 160 | 300 |
|
อากาศอัด (p{{0}}.5~0.8 เมกะปาสคาล) |
ลิตร/นาที | 20 | 200 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
คุณสมบัติของสินค้า
การกักเก็บสารอาหาร
การอบแห้งภายใต้อุณหภูมิต่ำและสภาวะสุญญากาศสามารถกักเก็บวิตามิน กิจกรรมของเอนไซม์ และสารอาหารอื่นๆ ในผักและผลไม้ได้สูงสุด ทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่สูญเสียรสชาติอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ
01
เทคโนโลยีการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพสูง
ด้วยการใช้เทคโนโลยีการอบแห้งขั้นสูง จึงสามารถแปลงน้ำในผักและผลไม้ให้เป็นสถานะก๊าซที่อุณหภูมิต่ำลงได้อย่างรวดเร็ว และกำจัดน้ำได้อย่างรวดเร็วผ่านสภาพแวดล้อมสุญญากาศ
02
ความสามารถในการเก็บรักษาในระยะยาว
หลังจากการอบแห้ง ผักและผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพและรสชาติดั้งเดิม สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผักและผลไม้สดที่ดีต่อสุขภาพได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ แม้ในช่วงที่วัตถุดิบอยู่นอกฤดูกาลหรือในช่วงเวลาที่จำกัด
03
ความเรียบง่ายและใช้งานง่าย
เครื่องจักรนี้ใช้งานง่ายและใช้งานง่าย พร้อมด้วยระบบควบคุมอัตโนมัติที่ทำให้กระบวนการอบแห้งทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติ เพียงตั้งค่าพารามิเตอร์อุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสม
04
แอพพลิเคชั่นอเนกประสงค์
นอกจากผักและผลไม้แล้วเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งยังเหมาะสำหรับการอบแห้งเนื้อสัตว์ อาหารทะเล สมุนไพร และส่วนผสมอื่นๆ
05
การใช้งานผลิตภัณฑ์
นอกจากผักและผลไม้แล้วเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งที่ดีที่สุดยังเหมาะสำหรับการอบแห้งและแปรรูปส่วนผสม เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล และสมุนไพร
กรณีลูกค้า
การรับรอง
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งผักและผลไม้แช่แข็ง|ให้บริการโซลูชั่นสำหรับการเก็บสารอาหารและการเก็บรักษาในระยะยาว จีน ผู้ผลิต โรงงาน ซัพพลายเออร์ ผู้จัดจำหน่ายในประเทศจีน ราคา การปรับแต่ง การออกแบบ เคมี ชีววิทยา ยา อาหาร ขาย
